Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из моркови

Морковь (Запекание) 80 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Нежный Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 135 г
Способ приготовления

Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, овсянку, молоко, подсластитель, разрыхлитель. На сковороде выпесь один блин. Разрезать на четыре части и смазать творожком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.3% 667 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.7% 1474 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.2% 1335 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 657.1 мкг 900 мкг 73% 50.2% 137 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 3.659 мг 5 мг 73.2% 50.3% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Витамин В4, холин 54.15 мг 500 мг 10.8% 7.4% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.568 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11211 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин Н, биотин 4.798 мкг 50 мкг 9.6% 6.6% 1042 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.9026 мг 20 мг 9.5% 6.5% 1051 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.74 мг 2500 мг 7% 4.8% 1431 г
Кальций, Ca 56.36 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1774 г
Кремний, Si 7.6 мг 30 мг 25.3% 17.4% 395 г
Магний, Mg 38.22 мг 400 мг 9.6% 6.6% 1047 г
Натрий, Na 47.95 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2711 г
Сера, S 42.54 мг 1000 мг 4.3% 3% 2351 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 12.2% 561 г
Хлор, Cl 73.91 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 5.5% 1253 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2664 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 19.2% 358 г
Литий, Li 1.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Медь, Cu 44.34 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2255 г
Молибден, Mo 8.408 мкг 70 мкг 12% 8.2% 833 г
Никель, Ni 1.824 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 6.184 мкг 55 мкг 11.2% 7.7% 889 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Фтор, F 32.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12411 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2315 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Торт из моркови составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».