| Творог 5% жирности | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 160 г |
| Яичный желток куриный | 54 г |
| Яичный желток куриный | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 400 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.3% | 884 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.9% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 86.31 мг | 500 мг | 17.3% | 9.6% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 7% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.155 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 10.1% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.9% | 1414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 7.945 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.8% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.076 мг | 20 мг | 10.4% | 5.8% | 963 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.97 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.6% | 2119 г |
| Кальций, Ca | 106.46 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2065 г |
| Натрий, Na | 37.43 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3473 г |
| Сера, S | 86.79 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.8% | 1152 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 10.8% | 512 г |
| Хлор, Cl | 84.44 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.1% | 2724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2296 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 3.3% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 2.817 мкг | 10 мкг | 28.2% | 15.7% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6.5% | 866 г |
| Медь, Cu | 55.99 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 5.066 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Олово, Sn | 9.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.915 мкг | 55 мкг | 27.1% | 15.1% | 369 г |
| Стронций, Sr | 11.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24184 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6798 мг | 12 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт 04.07.23 составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».