Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 344 г
Морковь (Варка без слива) 61 г
Вода 2000 г
Фарш из мяса свинины и мяса индейки 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Перец душистый, молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Лавровый лист 0 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 7 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень лёгкого вкусного супа с фрикадельками, который к тому же и быстро готовится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 12.4% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.9% 11200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.4% 6667 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 17.6% 2416 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 21.5% 2000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 24% 1773 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 12.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 9% 4737 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 6.9% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 9.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 21% 2062 г
Витамин В9, фолаты 1.604 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 24938 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 9.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 6.9% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.9% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 1.7% 27273 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 17.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.9283 мг 20 мг 4.6% 19.7% 2154 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.58 мг 2500 мг 4.4% 18.9% 2261 г
Кальций, Ca 8.98 мг 1000 мг 0.9% 3.9% 11136 г
Кремний, Si 4.249 мг 30 мг 14.2% 60.9% 706 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 7.7% 5682 г
Натрий, Na 7.98 мг 1300 мг 0.6% 2.6% 16291 г
Сера, S 25.68 мг 1000 мг 2.6% 11.2% 3894 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 15% 2888 г
Хлор, Cl 10.84 мг 2300 мг 0.5% 2.1% 21218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 6% 7200 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 25000 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 33.9% 1261 г
Литий, Li 5.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 7.3% 5935 г
Медь, Cu 28.5 мкг 1000 мкг 2.9% 12.4% 3509 г
Молибден, Mo 2.074 мкг 70 мкг 3% 12.9% 3375 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 2.87 мкг 55 мкг 5.2% 22.3% 1916 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 77.79 мкг 4000 мкг 1.9% 8.2% 5142 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 7.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.2705 мг 12 мг 2.3% 9.9% 4436 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 23,3 кКал.

  • Порция = 301 гр (70.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок