| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 685 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 19.4% | 335 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.8% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.7% | 964 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 45.21 мг | 500 мг | 9% | 5.8% | 1106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.4% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.456 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 2.929 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1707 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2242 мг | 20 мг | 51.1% | 33.2% | 196 г |
| Ниацин | 9.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.82 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.2% | 787 г |
| Кальций, Ca | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4303 г |
| Кремний, Si | 1.247 мг | 30 мг | 4.2% | 2.7% | 2406 г |
| Магний, Mg | 82.36 мг | 400 мг | 20.6% | 13.4% | 486 г |
| Натрий, Na | 121.3 мг | 1300 мг | 9.3% | 6% | 1072 г |
| Сера, S | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2796 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 12.1% | 534 г |
| Хлор, Cl | 223.68 мг | 2300 мг | 9.7% | 6.3% | 1028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.346 мг | 18 мг | 13% | 8.4% | 767 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 9.477 мкг | 10 мкг | 94.8% | 61.5% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.2929 мг | 2 мг | 14.6% | 9.5% | 683 г |
| Медь, Cu | 120.96 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.9% | 827 г |
| Молибден, Mo | 10.246 мкг | 70 мкг | 14.6% | 9.5% | 683 г |
| Селен, Se | 5.239 мкг | 55 мкг | 9.5% | 6.2% | 1050 г |
| Фтор, F | 12.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32336 г |
| Хром, Cr | 22.75 мкг | 50 мкг | 45.5% | 29.5% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.5334 мг | 12 мг | 12.8% | 8.3% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.67 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 2.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 1.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.996 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».