Мой здоровый рацион

Рецепт Конверты из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конверты из курицы

Куриная грудка (филе) 450 г
Сметана 15% жирности 60 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверты из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 21% 347 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 3.1% 2381 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1978 г
Витамин В4, холин 75.35 мг 500 мг 15.1% 11% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 1.371 мг 5 мг 27.4% 19.9% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.696 мг 2 мг 34.8% 25.3% 287 г
Витамин В9, фолаты 11.44 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3497 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 6.4% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2783 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7396 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.9983 мг 20 мг 35% 25.5% 286 г
Ниацин 9.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.87 мг 2500 мг 10.6% 7.7% 944 г
Кальций, Ca 87.46 мг 1000 мг 8.7% 6.3% 1143 г
Магний, Mg 76.4 мг 400 мг 19.1% 13.9% 524 г
Натрий, Na 115.82 мг 1300 мг 8.9% 6.5% 1122 г
Сера, S 210.24 мг 1000 мг 21% 15.3% 476 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 17.8% 409 г
Хлор, Cl 167.16 мг 2300 мг 7.3% 5.3% 1376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2483 г
Кобальт, Co 7.59 мкг 10 мкг 75.9% 55.2% 132 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8264 г
Медь, Cu 73.88 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1354 г
Молибден, Mo 9.795 мкг 70 мкг 14% 10.2% 715 г
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 20.215 мкг 55 мкг 36.8% 26.8% 272 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 111.04 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3602 г
Хром, Cr 21.21 мкг 50 мкг 42.4% 30.9% 236 г
Цинк, Zn 1.3731 мг 12 мг 11.4% 8.3% 874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аргинин* 1.584 г ~
Валин 1.181 г ~
Гистидин* 1.285 г ~
Изолейцин 1.019 г ~
Лейцин 1.801 г ~
Лизин 2.328 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.789 г ~
Треонин 1.006 г ~
Триптофан 0.369 г ~
Фенилаланин 0.975 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.823 г ~
Заменимые аминокислоты 1.188 г ~
Аланин 1.142 г ~
Аспарагиновая кислота 1.774 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.803 г ~
Глутаминовая кислота 2.728 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 0.944 г ~
Тирозин 0.848 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Конверты из курицы составляет 137,4 кКал.

  • Порция = 134 гр (184.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».