| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сыр моцарелла, обезжиренный | 70 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 18.6% | 273 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.5% | 918 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.3% | 1184 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2.7% | 1880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 80.18 мг | 500 мг | 16% | 8.1% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 14.6% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.834 мг | 2 мг | 41.7% | 21.2% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.8 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.2% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 4.8% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 4.2% | 1225 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6075 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2153 мг | 20 мг | 36.1% | 18.4% | 277 г |
| Ниацин | 9.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.79 мг | 2500 мг | 17.6% | 9% | 567 г |
| Кальций, Ca | 209.46 мг | 1000 мг | 20.9% | 10.6% | 477 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Магний, Mg | 93.99 мг | 400 мг | 23.5% | 12% | 426 г |
| Натрий, Na | 203.34 мг | 1300 мг | 15.6% | 7.9% | 639 г |
| Сера, S | 279.17 мг | 1000 мг | 27.9% | 14.2% | 358 г |
| Фосфор, P | 307.1 мг | 800 мг | 38.4% | 19.5% | 261 г |
| Хлор, Cl | 104.44 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.3% | 2202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 5.2% | 969 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.4% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 12.286 мкг | 10 мкг | 122.9% | 62.5% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Медь, Cu | 165.44 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8.4% | 604 г |
| Молибден, Mo | 14.057 мкг | 70 мкг | 20.1% | 10.2% | 498 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.529 мкг | 55 мкг | 44.6% | 22.7% | 224 г |
| Фтор, F | 139.06 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2876 г |
| Хром, Cr | 21.83 мкг | 50 мкг | 43.7% | 22.2% | 229 г |
| Цинк, Zn | 2.272 мг | 12 мг | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.601 г | ~ | |||
| Валин | 1.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лизин | 2.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 0.968 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.929 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.89 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.503 г | min 16.8 г | 20.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные тефтели составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».