Мой здоровый рацион

Рецепт Морские гребешки,тигровые черные креветки припущенные с чесноком на двух маслах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морские гребешки,тигровые черные креветки припущенные с чесноком на двух маслах

Гребешок 200 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Припускание) 200 г
Чеснок (Припускание) 7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Морские гребешки,тигровые черные креветки припущенные с чесноком на двух маслах

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морские гребешки,тигровые черные креветки припущенные с чесноком на двух маслах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 16.5% 373 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.9% 778 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2719 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2903 г
Витамин В4, холин 98.44 мг 500 мг 19.7% 12.1% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 19.403 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 1.473 мкг 3 мкг 49.1% 30.3% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.977 мг 15 мг 13.2% 8.1% 759 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7496 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.874 мг 20 мг 19.4% 12% 516 г
Ниацин 1.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.6 мг 2500 мг 12.7% 7.8% 790 г
Кальций, Ca 75.3 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1328 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 55.37 мг 400 мг 13.8% 8.5% 722 г
Натрий, Na 362.03 мг 1300 мг 27.8% 17.1% 359 г
Сера, S 222.05 мг 1000 мг 22.2% 13.7% 450 г
Фосфор, P 372.4 мг 800 мг 46.6% 28.7% 215 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 6.1% 1014 г
Йод, I 73.54 мкг 150 мкг 49% 30.2% 204 г
Кобальт, Co 8.21 мкг 10 мкг 82.1% 50.6% 122 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1931 г
Медь, Cu 585.12 мкг 1000 мкг 58.5% 36% 171 г
Молибден, Mo 7.259 мкг 70 мкг 10.4% 6.4% 964 г
Никель, Ni 7.73 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 28.631 мкг 55 мкг 52.1% 32.1% 192 г
Фтор, F 66.95 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5975 г
Хром, Cr 37.6 мкг 50 мкг 75.2% 46.3% 133 г
Цинк, Zn 2.0339 мг 12 мг 16.9% 10.4% 590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.131 г ~
Валин 0.92 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.905 г ~
Лейцин 1.422 г ~
Лизин 1.587 г ~
Метионин 0.558 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.787 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.717 г ~
Глицин 1.377 г ~
Глутаминовая кислота 2.532 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.542 г min 16.8 г 21.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.235 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.313 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.148 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.121 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морские гребешки,тигровые черные креветки припущенные с чесноком на двух маслах составляет 162,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (162.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок