| Вода | 3500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 34 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 32 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Курица, 2 категории | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.1% | 11378 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 16.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 7.4% | 9333 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 1.4% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 6.8% | 10000 г |
| Вода | 96.6 г | 2273 г | 4.2% | 28.4% | 2353 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 14.9% | 4500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 14.9% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 3.4% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 5.4% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 8.8% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.7% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 19.6% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.839 мкг | 400 мкг | 0.5% | 3.4% | 21751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 14.2% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 1.4% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 21.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0985 мг | 20 мг | 5.5% | 37.2% | 1821 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.06 мг | 2500 мг | 1.6% | 10.8% | 6400 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.1% | 10953 г |
| Магний, Mg | 3.88 мг | 400 мг | 1% | 6.8% | 10309 г |
| Натрий, Na | 92.05 мг | 1300 мг | 7.1% | 48% | 1412 г |
| Сера, S | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 12.8% | 5350 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 14.9% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 139.4 мг | 2300 мг | 6.1% | 41.2% | 1650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.184 мг | 18 мг | 1% | 6.8% | 9783 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.7% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 81.1% | 831 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 5.4% | 12422 г |
| Медь, Cu | 12.91 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 8.8% | 7746 г |
| Молибден, Mo | 0.723 мкг | 70 мкг | 1% | 6.8% | 9682 г |
| Никель, Ni | 0.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 95.83 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 16.2% | 4174 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 13.5% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.1966 мг | 12 мг | 1.6% | 10.8% | 6104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность щи на куриной грудке составляет 14,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».