Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка с шоколадом

Тесто на лепешеки 117 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 г
Шоколад "Callebaut" МОЛОЧНЫЙ 33,6% 823 14.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.3 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.9% 894 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.6% 966 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 8.1% 430 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6627 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16364 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 187500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0017 мг 20 мг 1176471 г
Макроэлементы
Калий, K 0.18 мг 2500 мг 1388889 г
Кальций, Ca 3.76 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26596 г
Магний, Mg 0.48 мг 400 мг 0.1% 83333 г
Натрий, Na 218.45 мг 1300 мг 16.8% 5.9% 595 г
Сера, S 1.41 мг 1000 мг 0.1% 70922 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 336.76 мг 2300 мг 14.6% 5.1% 683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.019 мг 18 мг 0.1% 94737 г
Кобальт, Co 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 105263 г
Медь, Cu 1.76 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Молибден, Mo 1.183 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5917 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 35.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11351 г
Цинк, Zn 0.0042 мг 12 мг 285714 г
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с шоколадом составляет 286,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».