Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из хлебопечи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из хлебопечи

Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Вода 120 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3.5 г
Масло подсолнечное 40 г
Шампиньоны 150 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Ветчина особая 150 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из хлебопечи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.4% 800 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9% 571 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4% 1259 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 4.1% 1238 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 5.4% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.7% 1098 г
Витамин В4, холин 13.44 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.9% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 23.425 мкг 400 мкг 5.9% 3% 1708 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.304 мг 15 мг 15.4% 7.9% 651 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7669 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7129 мг 20 мг 18.6% 9.5% 539 г
Макроэлементы
Калий, K 208.05 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1202 г
Кальций, Ca 144.84 мг 1000 мг 14.5% 7.4% 690 г
Кремний, Si 0.949 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3161 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2161 г
Натрий, Na 575.72 мг 1300 мг 44.3% 22.7% 226 г
Сера, S 80.43 мг 1000 мг 8% 4.1% 1243 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 9.5% 540 г
Хлор, Cl 489.16 мг 2300 мг 21.3% 10.9% 470 г
Микроэлементы
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 21.35 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2158 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4518 г
Кобальт, Co 3.612 мкг 10 мкг 36.1% 18.5% 277 г
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1149 г
Медь, Cu 54.14 мкг 1000 мкг 5.4% 2.8% 1847 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 3.9% 1316 г
Селен, Se 1.51 мкг 55 мкг 2.7% 1.4% 3642 г
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18075 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.3% 1567 г
Цинк, Zn 0.8627 мг 12 мг 7.2% 3.7% 1391 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца из хлебопечи составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов