| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 491.1 ккал | 1684 ккал | 29.2% | 5.9% | 343 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 6.7% | 303 г |
| Жиры | 43.5 г | 56 г | 77.7% | 15.8% | 129 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 5051 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 2.2% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 99.35 мг | 500 мг | 19.9% | 4.1% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 2.9% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 5.8% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.923 мкг | 400 мкг | 3% | 0.6% | 3355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.69 мкг | 3 мкг | 123% | 25% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.219 мг | 15 мг | 68.1% | 13.9% | 147 г |
| Витамин Н, биотин | 4.258 мкг | 50 мкг | 8.5% | 1.7% | 1174 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6387 мг | 20 мг | 58.2% | 11.9% | 172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.89 мг | 2500 мг | 17.4% | 3.5% | 575 г |
| Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.2% | 8326 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 1.5% | 1363 г |
| Натрий, Na | 84.88 мг | 1300 мг | 6.5% | 1.3% | 1532 г |
| Сера, S | 326.45 мг | 1000 мг | 32.6% | 6.6% | 306 г |
| Фосфор, P | 251.2 мг | 800 мг | 31.4% | 6.4% | 318 г |
| Хлор, Cl | 83.74 мг | 2300 мг | 3.6% | 0.7% | 2747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.679 мг | 18 мг | 20.4% | 4.2% | 489 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 1.4% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 9.935 мкг | 10 мкг | 99.4% | 20.2% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 0.5% | 4024 г |
| Медь, Cu | 258.32 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 5.3% | 387 г |
| Молибден, Mo | 16.465 мкг | 70 мкг | 23.5% | 4.8% | 425 г |
| Фтор, F | 89.42 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.4% | 4473 г |
| Хром, Cr | 11.64 мкг | 50 мкг | 23.3% | 4.7% | 430 г |
| Цинк, Zn | 4.5987 мг | 12 мг | 38.3% | 7.8% | 261 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина жареная составляет 491,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».