Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Томат Зел Лук Заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Томат Зел Лук Заправка

Помидор (томат) 420 г
Лук зеленый (перо) 58 г
Заправка уксусная 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Томат Зел Лук Заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14% 1057 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 5.7% 2571 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 11.3% 1293 г
альфа Каротин 79.887 мкг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 19.8% 739 г
Ликопин 2035.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.037 мкг 400 мкг 3.5% 5.1% 2850 г
Витамин C, аскорбиновая 14.14 мг 90 мг 15.7% 23.1% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.732 мг 15 мг 44.9% 65.9% 223 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 30% 490 г
Витамин РР, НЭ 0.53 мг 20 мг 2.7% 4% 3774 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.76 мг 2500 мг 8.8% 12.9% 1143 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5189 г
Кремний, Si 0.546 мг 30 мг 1.8% 2.6% 5495 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 4% 3676 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24254 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 1.5% 10417 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 4.1% 3587 г
Хлор, Cl 6.6 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 34848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5279 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 11.3% 1300 г
Литий, Li 0.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 9% 1653 г
Медь, Cu 57.82 мкг 1000 мкг 5.8% 8.5% 1730 г
Молибден, Mo 2.185 мкг 70 мкг 3.1% 4.6% 3204 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 10.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36900 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Цинк, Zn 0.1698 мг 12 мг 1.4% 2.1% 7067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 146.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 25%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.807 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.052 г ~

Энергетическая ценность Салат Томат Зел Лук Заправка составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».