Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка из суппродуктовМНВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка из суппродуктовМНВ

Желудки индейки, вареные на медленном огне 235 г
Сердечки индейки, вареные на медленном огне 294 г
Лук репчатый (Припускание) 95 г
Масло сливочное Вкуснотеево традиционное 82,5% 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из суппродуктовМНВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 15.8% 358 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.1% 622 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5294 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.834 мг 1.8 мг 46.3% 26.2% 216 г
Витамин В4, холин 109.16 мг 500 мг 21.8% 12.3% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 10.1% 560 г
Витамин В9, фолаты 9.509 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4207 г
Витамин В12, кобаламин 7.736 мкг 3 мкг 257.9% 146% 39 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.6% 10274 г
гамма Токоферол 0.118 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.9397 мг 20 мг 29.7% 16.8% 337 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 2.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.82 мг 2500 мг 7.8% 4.4% 1277 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4100 г
Кремний, Si 0.76 мг 30 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1719 г
Натрий, Na 230.19 мг 1300 мг 17.7% 10% 565 г
Сера, S 219.77 мг 1000 мг 22% 12.5% 455 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 13.2% 428 г
Хлор, Cl 188.95 мг 2300 мг 8.2% 4.6% 1217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 4.67 мг 18 мг 25.9% 14.7% 385 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 5% 1130 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 4.7% 1211 г
Медь, Cu 493.22 мкг 1000 мкг 49.3% 27.9% 203 г
Молибден, Mo 0.68 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10294 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 41.917 мкг 55 мкг 76.2% 43.1% 131 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72860 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 3.6478 мг 12 мг 30.4% 17.2% 329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.146 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 1.387 г ~
Лизин 1.458 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 1.067 г ~
Аспарагиновая кислота 1.508 г ~
Глицин 1.044 г ~
Глутаминовая кислота 2.541 г ~
Пролин 1.173 г ~
Серин 0.828 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.329 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.833 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.18 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Начинка из суппродуктовМНВ составляет 176,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (88.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок