Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с луком

Кабачок (Тушение) 327 г
Лук репчатый (Тушение) 122 г
Подсолнечное масло 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.1% 4471 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 14.7% 327 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.5% 1938 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8% 606 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 11842 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин В4, холин 17.94 мг 500 мг 3.6% 1.7% 2787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 12.487 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3203 г
Витамин C, аскорбиновая 11.64 мг 90 мг 12.9% 6.2% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.526 мг 15 мг 50.2% 24.3% 199 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4374 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.2321 мг 20 мг 6.2% 3% 1623 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.29 мг 2500 мг 17.9% 8.7% 560 г
Кальций, Ca 40.83 мг 1000 мг 4.1% 2% 2449 г
Кремний, Si 46.89 мг 30 мг 156.3% 75.5% 64 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1911 г
Натрий, Na 5.37 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24209 г
Сера, S 37.67 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2655 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 3% 1626 г
Хлор, Cl 14.34 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.7 мкг ~
Бор, B 138.1 мкг ~
Ванадий, V 9.12 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1791 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 4.267 мкг 10 мкг 42.7% 20.6% 234 г
Марганец, Mn 0.294 мг 2 мг 14.7% 7.1% 680 г
Медь, Cu 116.39 мкг 1000 мкг 11.6% 5.6% 859 г
Молибден, Mo 3.826 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1830 г
Никель, Ni 3.266 мкг ~
Рубидий, Rb 294 мкг ~
Селен, Se 0.499 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11022 г
Фтор, F 23.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17029 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.8494 мг 12 мг 7.1% 3.4% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.927 г min 16.8 г 23.4% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 3.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.725 г от 11.2 до 20.6 г 95.8% 46.3%
18:2 Линолевая (ud) 9.867 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с луком составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов