| Яичный белок куриный (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Ванилин | 2 г |
| Клубника | 550 г |
| Подсластитель эритрит и стевия | 50 г |
| Миндаль | 30 г |
| Пектин, жидкий | 8 г |
| Сливки 33% | 300 г |
| Рикотта | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.9% | 1949 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.5% | 675 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 5.7% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.5% | 1273 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 17.8 мг | 500 мг | 3.6% | 2.1% | 2809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.754 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.76 мг | 90 мг | 19.7% | 11.3% | 507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 2.616 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3% | 1911 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6174 мг | 20 мг | 3.1% | 1.8% | 3239 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.14 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.1% | 1810 г |
| Кальций, Ca | 76.16 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.3% | 1313 г |
| Кремний, Si | 30.016 мг | 30 мг | 100.1% | 57.2% | 100 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2584 г |
| Натрий, Na | 55.15 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2357 г |
| Сера, S | 45.44 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.6% | 2201 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 4.3% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 35.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 1.8% | 3237 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 8.7% | 652 г |
| Литий, Li | 1.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2114 г |
| Медь, Cu | 53.03 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3% | 1886 г |
| Молибден, Mo | 4.663 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.8% | 1501 г |
| Никель, Ni | 1.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.566 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.7% | 1542 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42061 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.2444 мг | 12 мг | 2% | 1.1% | 4910 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.87 г | min 16.8 г | 17.1% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.051 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый рулет с клубникой составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».