| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 15.8% | 691 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 7% | 1573 г |
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 7.5% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.08 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 18.4% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.864 мг | 15 мг | 25.8% | 28% | 388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.46 мг | 20 мг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.4 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.4% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5400 г |
| Кремний, Si | 24.2 мг | 30 мг | 80.7% | 87.7% | 124 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2618 г |
| Натрий, Na | 4.88 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26639 г |
| Сера, S | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 4.7% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 35.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 37% | 294 г |
| Литий, Li | 11.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 8.5% | 1285 г |
| Медь, Cu | 94.2 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.2% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5% | 2188 г |
| Никель, Ni | 5.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16176 г |
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21598 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 10.1% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.268 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 108.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 50.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.784 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы+помидоры составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».