Рецепт Ленивые голубцы со свининой, запечённые в сливочно-томатном соусе с лёгким овощным салатом (Шефмаркет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы со свининой, запечённые в сливочно-томатном соусе с лёгким овощным салатом (Шефмаркет)

Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой	50 г
Капуста белокочанная (Тушение)	200 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	200 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Чеснок, порошок	2 г
Петрушка свежая	10 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде	200 г
Оливковое масло	20 г
Томатное пюре, консервированное, с солью	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы со свининой, запечённые в сливочно-томатном соусе с лёгким овощным салатом (Шефмаркет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.9 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	941 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	8.2%	679 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	10.4%	538 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	2.4%	2305 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.1%	1818 г
Вода	65.7 г	2273 г	2.9%	1.6%	3460 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62 мкг	900 мкг	6.9%	3.9%	1452 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.155 мг	5 мг	3.1%	1.7%	3226 г
бета Криптоксантин	0.095 мкг	~
Ликопин	3139.105 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.211 мг	1.5 мг	14.1%	7.9%	711 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	5.7%	978 г
Витамин В4, холин	46.79 мг	500 мг	9.4%	5.3%	1069 г
Витамин В5, пантотеновая	0.421 мг	5 мг	8.4%	4.7%	1188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.249 мг	2 мг	12.5%	7%	803 г
Витамин В9, фолаты	41.29 мкг	400 мкг	10.3%	5.8%	969 г
Витамин В12, кобаламин	0.364 мкг	3 мкг	12.1%	6.8%	824 г
Витамин C, аскорбиновая	9.29 мг	90 мг	10.3%	5.8%	969 г
Витамин D, кальциферол	0.085 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11765 г
Витамин D3, холекальциферол	0.058 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.916 мг	15 мг	6.1%	3.4%	1638 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.058 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.114 мкг	50 мкг	2.2%	1.2%	4488 г
Витамин К, филлохинон	45.8 мкг	120 мкг	38.2%	21.4%	262 г
Витамин РР, НЭ	4.0767 мг	20 мг	20.4%	11.4%	491 г
Ниацин	0.192 мг	~
Бетаин	2.788 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	304.37 мг	2500 мг	12.2%	6.8%	821 г
Кальций, Ca	50.01 мг	1000 мг	5%	2.8%	2000 г
Кремний, Si	13.983 мг	30 мг	46.6%	26%	215 г
Магний, Mg	19.47 мг	400 мг	4.9%	2.7%	2054 г
Натрий, Na	69.34 мг	1300 мг	5.3%	3%	1875 г
Сера, S	116.26 мг	1000 мг	11.6%	6.5%	860 г
Фосфор, P	116.9 мг	800 мг	14.6%	8.2%	684 г
Хлор, Cl	32.5 мг	2300 мг	1.4%	0.8%	7077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	167.7 мкг	~
Бор, B	53 мкг	~
Ванадий, V	0.35 мкг	~
Железо, Fe	1.306 мг	18 мг	7.3%	4.1%	1378 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6356 г
Кобальт, Co	0.933 мкг	10 мкг	9.3%	5.2%	1072 г
Литий, Li	0.303 мкг	~
Марганец, Mn	0.1535 мг	2 мг	7.7%	4.3%	1303 г
Медь, Cu	96.91 мкг	1000 мкг	9.7%	5.4%	1032 г
Молибден, Mo	4.035 мкг	70 мкг	5.8%	3.2%	1735 г
Никель, Ni	4.04 мкг	~
Олово, Sn	3.53 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	17.198 мкг	55 мкг	31.3%	17.5%	320 г
Стронций, Sr	4.93 мкг	~
Фтор, F	10.53 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37987 г
Хром, Cr	1.93 мкг	50 мкг	3.9%	2.2%	2591 г
Цинк, Zn	1.1125 мг	12 мг	9.3%	5.2%	1079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.357 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.685 г	~
Валин	0.519 г	~
Гистидин*	0.388 г	~
Изолейцин	0.464 г	~
Лейцин	0.807 г	~
Лизин	0.83 г	~
Метионин	0.266 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.428 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.442 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.25 г	~
Аланин	0.602 г	~
Аспарагиновая кислота	0.979 г	~
Гидроксипролин	0.086 г	~
Глицин	0.557 г	~
Глутаминовая кислота	1.664 г	~
Пролин	0.511 г	~
Серин	0.418 г	~
Тирозин	0.423 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.113 мг	~
бета Ситостерол	3.463 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.718 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.313 г	min 16.8 г	25.7%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.513 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.609 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.902 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.573 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.192 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы со свининой, запечённые в сливочно-томатном соусе с лёгким овощным салатом (Шефмаркет) составляет 178,9 кКал.

Порция = 231 гр (413.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок