Мой здоровый рацион

Рецепт [Р] Сырок фруктовый #04-б жирный (2%, жимолость) ★ 5+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [Р] Сырок фруктовый #04-б жирный (2%, жимолость) ★ 5+

[П] Творог 2% [Коровкино] в/у 500 г 500 г
Жимолость 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
[П] Подсластитель Эритрит + Сукралоза 0 г
[П] Подсластитель [Сладис] 50 таблетка
[П] Кислота яблочная [БабаКлава], г 5 г
[П] Клетчатка, Камедь конжаковая [Hubei Yizhi] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Сырок фруктовый #04-б жирный (2%, жимолость) ★ 5+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7% 962 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.4% 544 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2975 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.1% 1324 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.271 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2316 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 13.3% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 9.8% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин Н, биотин 3.282 мкг 50 мкг 6.6% 4.4% 1523 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 10.2% 659 г
Витамин РР, НЭ 1.6667 мг 20 мг 8.3% 5.6% 1200 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.79 мг 2500 мг 2.7% 1.8% 3688 г
Кальций, Ca 63.13 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1584 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2052 г
Натрий, Na 32.17 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4041 г
Сера, S 87.39 мг 1000 мг 8.7% 5.9% 1144 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 8.1% 827 г
Хлор, Cl 49.65 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3593 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3856 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 5.8% 1157 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 26.68 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3748 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2105 г
Олово, Sn 5.61 мкг ~
Селен, Se 13.083 мкг 55 мкг 23.8% 16% 420 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28209 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.1766 мг 12 мг 1.5% 1% 6795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.348 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 1.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.86 г ~
18:0 Стеариновая 0.883 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.111 г min 16.8 г 18.5% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность [Р] Сырок фруктовый #04-б жирный (2%, жимолость) ★ 5+ составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».