Мой здоровый рацион

Рецепт Подлив с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлив с курицей

филе куриное вареное 08.06.13 300 г
Томатная паста 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 17.2% 358 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.6% 1344 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282 мкг 900 мкг 31.3% 19.3% 319 г
бета Каротин 1.319 мг 5 мг 26.4% 16.2% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3103 г
Витамин В4, холин 80.18 мг 500 мг 16% 9.8% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 10.5% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 15.8% 390 г
Витамин В9, фолаты 12.564 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3184 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 10.9% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.5% 2488 г
Витамин Н, биотин 9.574 мкг 50 мкг 19.1% 11.8% 522 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 10.3644 мг 20 мг 51.8% 31.9% 193 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.79 мг 2500 мг 10% 6.2% 1005 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 1% 6072 г
Кремний, Si 3.438 мг 30 мг 11.5% 7.1% 873 г
Магний, Mg 66.11 мг 400 мг 16.5% 10.2% 605 г
Натрий, Na 36.32 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3579 г
Сера, S 185.06 мг 1000 мг 18.5% 11.4% 540 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 10.2% 603 г
Хлор, Cl 88.93 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.4 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 29.06 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 4.6% 1354 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 4.2% 1462 г
Кобальт, Co 12.339 мкг 10 мкг 123.4% 75.9% 81 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 6% 1036 г
Медь, Cu 117.91 мкг 1000 мкг 11.8% 7.3% 848 г
Молибден, Mo 5.761 мкг 70 мкг 8.2% 5% 1215 г
Никель, Ni 1.083 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 1.324 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4154 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 130.14 мкг 4000 мкг 3.3% 2% 3074 г
Хром, Cr 9.61 мкг 50 мкг 19.2% 11.8% 520 г
Цинк, Zn 2.0822 мг 12 мг 17.4% 10.7% 576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Подлив с курицей составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».