Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночные стрелки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночные стрелки

Подсолнечное масло 30 г
Стрелолист, сырой 276 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночные стрелки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.7% 2303 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.5% 903 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.9% 1752 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 5% 1711 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 11.984 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3338 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 9.9% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.885 мг 15 мг 19.2% 16.4% 520 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10549 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.1767 мг 20 мг 5.9% 5.1% 1700 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 617.53 мг 2500 мг 24.7% 21.1% 405 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9099 г
Кремний, Si 2.372 мг 30 мг 7.9% 6.8% 1265 г
Магний, Mg 35.72 мг 400 мг 8.9% 7.6% 1120 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 0.9% 9856 г
Сера, S 33.82 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2957 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 11.3% 760 г
Хлор, Cl 22.53 мг 2300 мг 1% 0.9% 10209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 8.4% 1024 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 20.3% 422 г
Литий, Li 11.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.2517 мг 2 мг 12.6% 10.8% 795 г
Медь, Cu 136.75 мкг 1000 мкг 13.7% 11.7% 731 г
Молибден, Mo 2.767 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2530 г
Никель, Ni 5.138 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10185 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50569 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.2318 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5177 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 65.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.854 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.545 г ~

Энергетическая ценность Чесночные стрелки составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».