| Куриный фарш | 500 г |
| Цукини, молодые | 400 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 15% | 344 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 65.59 мг | 500 мг | 13.1% | 6.8% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 16.3% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 18.4% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.067 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.5% | 2098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 10.7% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.31 мг | 90 мг | 33.7% | 17.4% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4918 г |
| гамма Токоферол | 0.189 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9362 мг | 20 мг | 34.7% | 17.9% | 288 г |
| Бетаин | 8.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 991.38 мг | 2500 мг | 39.7% | 20.5% | 252 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Магний, Mg | 54.22 мг | 400 мг | 13.6% | 7% | 738 г |
| Натрий, Na | 69.33 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Сера, S | 220.51 мг | 1000 мг | 22.1% | 11.4% | 453 г |
| Фосфор, P | 284.8 мг | 800 мг | 35.6% | 18.4% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 4.7% | 1105 г |
| Марганец, Mn | 0.2453 мг | 2 мг | 12.3% | 6.3% | 815 г |
| Медь, Cu | 164.22 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 8.5% | 609 г |
| Селен, Se | 12.271 мкг | 55 мкг | 22.3% | 11.5% | 448 г |
| Цинк, Zn | 2.4067 мг | 12 мг | 20.1% | 10.4% | 499 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.378 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.675 г | ~ | |||
| Лизин | 1.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.876 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 1.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.059 г | min 16.8 г | 24.2% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.047 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с цунини составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».