Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Амосова

Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 200 г
Инжир сушеный 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Грецкий орех 200 г
Лимон 150 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.8 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.3% 1462 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.3% 533 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 6.9% 482 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 15.8% 211 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.4% 8949 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 3.8% 871 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 4.2% 803 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.9% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.1% 1607 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 1% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 2.6% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 4.5% 741 г
Витамин В9, фолаты 20.083 мкг 400 мкг 5% 1.7% 1992 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 3% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 3.9% 861 г
Витамин Н, биотин 0.902 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5543 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 3.9% 857 г
Витамин РР, НЭ 2.2442 мг 20 мг 11.2% 3.7% 891 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 778.88 мг 2500 мг 31.2% 10.4% 321 г
Кальций, Ca 99.08 мг 1000 мг 9.9% 3.3% 1009 г
Кремний, Si 31.667 мг 30 мг 105.6% 35.2% 95 г
Магний, Mg 71.96 мг 400 мг 18% 6% 556 г
Натрий, Na 16.46 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7898 г
Сера, S 38.46 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2600 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 5.2% 641 г
Хлор, Cl 12.2 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.9 мкг ~
Бор, B 140.9 мкг ~
Ванадий, V 16.15 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 3.4% 979 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Кобальт, Co 3.788 мкг 10 мкг 37.9% 12.6% 264 г
Литий, Li 5.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.5544 мг 2 мг 27.7% 9.2% 361 г
Медь, Cu 321.83 мкг 1000 мкг 32.2% 10.7% 311 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 3.2% 1056 г
Никель, Ni 82.113 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 0.9% 3667 г
Стронций, Sr 9.46 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 131.33 мкг 4000 мкг 3.3% 1.1% 3046 г
Хром, Cr 23.34 мкг 50 мкг 46.7% 15.6% 214 г
Цинк, Zn 0.7394 мг 12 мг 6.2% 2.1% 1623 г
Цирконий, Zr 13.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.741 г от 11.2 до 20.6 г 60.2% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.556 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.185 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 299,8 кКал.

  • Порция = 12 гр (36 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».