Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морскими гребешками,креветками ,авокадо с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морскими гребешками,креветками ,авокадо с сыром

Салат (латук) 80 г
Огурец парниковый 90 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Перец сладкий красный 90 г
Соус с натуральным йогуртом и приправой для салата Цезарь. 50 г
Авокадо 90 г
Сок лимонный 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата 190 г
Гребешки филе отварное "Алька" 80 г
Способ приготовления

Салат с морскими гребешками,креветками ,авокадо с сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морскими гребешками,креветками ,авокадо с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.8% 800 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.1% 1120 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 11.3% 905 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 2.678 мкг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 9.7% 1059 г
бета Криптоксантин 3.138 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5% 2045 г
Витамин В4, холин 38.52 мг 500 мг 7.7% 7.9% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 7.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 22.651 мкг 400 мкг 5.7% 5.9% 1766 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 17.9% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 34.21 мг 90 мг 38% 39.1% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 7.6% 1354 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7800 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 16.2% 632 г
Витамин РР, НЭ 2.1097 мг 20 мг 10.5% 10.8% 948 г
Ниацин 0.783 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.29 мг 2500 мг 10.4% 10.7% 960 г
Кальций, Ca 92.02 мг 1000 мг 9.2% 9.5% 1087 г
Кремний, Si 9.807 мг 30 мг 32.7% 33.6% 306 г
Магний, Mg 25.54 мг 400 мг 6.4% 6.6% 1566 г
Натрий, Na 147.98 мг 1300 мг 11.4% 11.7% 878 г
Сера, S 94.92 мг 1000 мг 9.5% 9.8% 1054 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 21.3% 483 г
Хлор, Cl 51.16 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Йод, I 29.7 мкг 150 мкг 19.8% 20.3% 505 г
Кобальт, Co 4.626 мкг 10 мкг 46.3% 47.6% 216 г
Литий, Li 16.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 6.2% 1657 г
Медь, Cu 168.96 мкг 1000 мкг 16.9% 17.4% 592 г
Молибден, Mo 5.525 мкг 70 мкг 7.9% 8.1% 1267 г
Никель, Ni 5.329 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 11.192 мкг 55 мкг 20.3% 20.9% 491 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 50.25 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7960 г
Хром, Cr 15.85 мкг 50 мкг 31.7% 32.6% 315 г
Цинк, Zn 0.8864 мг 12 мг 7.4% 7.6% 1354 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
Кампестерол 0.555 мг ~
Стигмастерол 0.222 мг ~
бета Ситостерол 9.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.38 г min 16.8 г 14.2% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с морскими гребешками,креветками ,авокадо с сыром составляет 97,3 кКал.

  • Порция = 406 гр (395 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».