| Кефир 2,5% жирности | 1800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.2% | 776 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.4% | 667 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.5% | 1622 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.6% | 1216 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.572 мг | 1.8 мг | 31.8% | 17.8% | 315 г |
| Витамин В4, холин | 79.4 мг | 500 мг | 15.9% | 8.9% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 14.4% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.822 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.346 мкг | 3 мкг | 44.9% | 25.2% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9901 г |
| Витамин Н, биотин | 10.766 мкг | 50 мкг | 21.5% | 12.1% | 464 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6916 мг | 20 мг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.21 мг | 2500 мг | 19.6% | 11% | 509 г |
| Кальций, Ca | 403.74 мг | 1000 мг | 40.4% | 22.7% | 248 г |
| Магний, Mg | 47.1 мг | 400 мг | 11.8% | 6.6% | 849 г |
| Натрий, Na | 168.22 мг | 1300 мг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Сера, S | 97.57 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.5% | 1025 г |
| Фосфор, P | 302.8 мг | 800 мг | 37.9% | 21.3% | 264 г |
| Хлор, Cl | 370.09 мг | 2300 мг | 16.1% | 9% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Йод, I | 30.28 мкг | 150 мкг | 20.2% | 11.3% | 495 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 15.1% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9901 г |
| Медь, Cu | 40.37 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.2% | 2477 г |
| Молибден, Mo | 16.822 мкг | 70 мкг | 24% | 13.5% | 416 г |
| Олово, Sn | 43.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.729 мкг | 55 мкг | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Стронций, Sr | 57.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5944 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Цинк, Zn | 1.3458 мг | 12 мг | 11.2% | 6.3% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.557 г | min 16.8 г | 15.2% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2% |
Энергетическая ценность Творожный сыр из кефира составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».