| Индейка, темное мясо | 220 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 21.9% | 697 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.5% | 4308 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 7.4% | 2103 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.4% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 13.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 37.73 мг | 500 мг | 7.5% | 11.5% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 14.4% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 23.1% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.447 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.5% | 2769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.96 мкг | 3 мкг | 32% | 49% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.13 мг | 90 мг | 57.9% | 88.7% | 173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8824 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 42% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1533 мг | 20 мг | 15.8% | 24.2% | 634 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.79 мг | 2500 мг | 10% | 15.3% | 997 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3784 г |
| Кремний, Si | 24.894 мг | 30 мг | 83% | 127.1% | 121 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 7.4% | 2077 г |
| Натрий, Na | 63.79 мг | 1300 мг | 4.9% | 7.5% | 2038 г |
| Сера, S | 116.41 мг | 1000 мг | 11.6% | 17.8% | 859 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 18.7% | 822 г |
| Хлор, Cl | 17.77 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 6.9% | 2233 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 24.5% | 627 г |
| Литий, Li | 9.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 7.4% | 2086 г |
| Медь, Cu | 85.62 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13.2% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 4.787 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.4% | 1462 г |
| Никель, Ni | 6.915 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.623 мкг | 55 мкг | 19.3% | 29.6% | 518 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.4% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 1.4294 мг | 12 мг | 11.9% | 18.2% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки с капустой и перцем в рукаве составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».