Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Dille укроп зеленый свежий 4 г
Редис 120 г
томат 141 г
перец красный 78 г
Сельдерей 79 г
Салат романо (римский салат, ромен) 60 г
орешки ассорти в салат 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.7% 2222 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 9.8% 2410 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 44.4% 536 г
бета Каротин 1.315 мг 5 мг 26.3% 62.8% 380 г
Лютеин + Зеаксантин 272.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5455 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 1.7% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 20.705 мкг 400 мкг 5.2% 12.4% 1932 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 32.5% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.9% 12821 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 49505 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 33.7% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.1852 мг 20 мг 0.9% 2.1% 10799 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.97 мг 2500 мг 6.2% 14.8% 1603 г
Кальций, Ca 24.26 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4122 г
Кремний, Si 9.645 мг 30 мг 32.2% 76.8% 311 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 7.4% 3205 г
Натрий, Na 34.34 мг 1300 мг 2.6% 6.2% 3786 г
Сера, S 4.12 мг 1000 мг 0.4% 1% 24272 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 7.6% 3089 г
Хлор, Cl 14.53 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 15829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.5 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 47.37 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 7.4% 3261 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 4.8% 4918 г
Кобальт, Co 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 20% 1189 г
Литий, Li 6.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 8.4% 2874 г
Медь, Cu 46.45 мкг 1000 мкг 4.6% 11% 2153 г
Молибден, Mo 4.374 мкг 70 мкг 6.2% 14.8% 1600 г
Никель, Ni 5.473 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21912 г
Стронций, Sr 10.71 мкг ~
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52016 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 13.8% 1712 г
Цинк, Zn 0.0944 мг 12 мг 0.8% 1.9% 12712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».