| Печень куриная (Жарка) | 630 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 179 г |
| Вода | 297 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Яблоко | 95 г |
| Томаты протертые Маркет Перекресток | 110 г |
| Сельдерей (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 13.5% | 661 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.5% | 933 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4474.6 мкг | 900 мкг | 497.2% | 443.1% | 20 г |
| Ретинол | 4.425 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 6.4% | 1397 г |
| Ликопин | 547.961 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.956 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 13.8% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.894 мг | 1.8 мг | 49.7% | 44.3% | 201 г |
| Витамин В4, холин | 72.38 мг | 500 мг | 14.5% | 12.9% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.671 мг | 5 мг | 53.4% | 47.6% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 19.2% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.845 мкг | 400 мкг | 15.5% | 13.8% | 647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.968 мкг | 3 мкг | 298.9% | 266.4% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 16% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.14 мг | 15 мг | 14.3% | 12.7% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0306 мг | 20 мг | 30.2% | 26.9% | 332 г |
| Ниацин | 4.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.15 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.3% | 965 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4026 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1883 г |
| Натрий, Na | 251.96 мг | 1300 мг | 19.4% | 17.3% | 516 г |
| Сера, S | 124.95 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 16.7% | 535 г |
| Хлор, Cl | 296.97 мг | 2300 мг | 12.9% | 11.5% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.153 мг | 18 мг | 50.9% | 45.4% | 197 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 8.292 мкг | 10 мкг | 82.9% | 73.9% | 121 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 7.9% | 1129 г |
| Медь, Cu | 250.34 мкг | 1000 мкг | 25% | 22.3% | 399 г |
| Молибден, Mo | 24.703 мкг | 70 мкг | 35.3% | 31.5% | 283 г |
| Никель, Ni | 2.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.022 мкг | 55 мкг | 45.5% | 40.6% | 220 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12240 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.5% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 3.6703 мг | 12 мг | 30.6% | 27.3% | 327 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная с яблоком составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».