| Капуста белокочанная, квашеная | 0 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 13.5% | 776 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.6% | 1217 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 15.5% | 677 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 13.1% | 803 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 33.05 мг | 500 мг | 6.6% | 6.9% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 11.5% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 15.8% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.015 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.7% | 2854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 8.5% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.98 мг | 90 мг | 21.1% | 22.1% | 474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.938 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5330 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 20.5% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2245 мг | 20 мг | 16.1% | 16.9% | 620 г |
| Ниацин | 3.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.43 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.7% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 99.07 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.4% | 1009 г |
| Кремний, Si | 17.304 мг | 30 мг | 57.7% | 60.4% | 173 г |
| Магний, Mg | 37.6 мг | 400 мг | 9.4% | 9.8% | 1064 г |
| Натрий, Na | 86.32 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.9% | 1506 г |
| Сера, S | 104.94 мг | 1000 мг | 10.5% | 11% | 953 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 15.5% | 676 г |
| Хлор, Cl | 139.69 мг | 2300 мг | 6.1% | 6.4% | 1647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 4.6% | 2281 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 4.176 мкг | 10 мкг | 41.8% | 43.8% | 239 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2090 г |
| Медь, Cu | 65.59 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.9% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 8.137 мкг | 70 мкг | 11.6% | 12.1% | 860 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.922 мкг | 55 мкг | 14.4% | 15.1% | 694 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7960 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 20% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.902 мг | 12 мг | 7.5% | 7.9% | 1330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капуста с курицей составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».