| Кабачок | 640 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Льняная мука | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.4% | 1191 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.6% | 2432 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 10.7% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 6.7% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.228 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.2% | 3271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 18.4% | 741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.8% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 11.6% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 2.881 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.9% | 1736 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0228 мг | 20 мг | 5.1% | 6.9% | 1955 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.53 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.4% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5233 г |
| Кремний, Si | 24.304 мг | 30 мг | 81% | 110.2% | 123 г |
| Магний, Mg | 8.81 мг | 400 мг | 2.2% | 3% | 4540 г |
| Натрий, Na | 18.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.9% | 6997 г |
| Сера, S | 22.28 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4488 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 5.9% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 19.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 4.9% | 2808 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.157 мкг | 10 мкг | 21.6% | 29.4% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.5% | 2083 г |
| Медь, Cu | 47.77 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.5% | 2093 г |
| Молибден, Mo | 2.866 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.6% | 2442 г |
| Никель, Ni | 0.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.048 мкг | 55 мкг | 7.4% | 10.1% | 1359 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37987 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.343 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».