| Морковь (Тушение) | 360 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 235 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Барбарис (Тушение) | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Соль морская с травами | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 40 г |
| Рис для плова шлифованный круглый | 400 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.2 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.1% | 1086 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 12.2% | 280 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 3.3% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.3 мкг | 900 мкг | 41.4% | 14.1% | 242 г |
| альфа Каротин | 1.624 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.266 мг | 5 мг | 45.3% | 15.5% | 221 г |
| бета Криптоксантин | 16.884 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 30.36 мг | 500 мг | 6.1% | 2.1% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 2.1% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 3.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.685 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 4.5% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.995 мг | 15 мг | 26.6% | 9.1% | 375 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.855 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2695 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9643 мг | 20 мг | 4.8% | 1.6% | 2074 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.55 мг | 2500 мг | 5.8% | 2% | 1730 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5534 г |
| Кремний, Si | 5.049 мг | 30 мг | 16.8% | 5.7% | 594 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Натрий, Na | 20.35 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6388 г |
| Сера, S | 91.17 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.1% | 1097 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 3.1% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 32.35 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 2.1% | 1589 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 4.018 мкг | 10 мкг | 40.2% | 13.7% | 249 г |
| Литий, Li | 1.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 2.6% | 1318 г |
| Медь, Cu | 70.79 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.4% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 8.656 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.2% | 809 г |
| Никель, Ni | 6.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8137 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.3% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.9932 мг | 12 мг | 8.3% | 2.8% | 1208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.589 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.978 г | min 16.8 г | 11.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.968 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов (копия) (копия) составляет 293,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».