| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Панировочные сухари с приправами | 40 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок, зелень | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 18.8% | 292 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.6% | 982 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.7 мкг | 900 мкг | 49.4% | 27.2% | 202 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.093 мг | 5 мг | 41.9% | 23.1% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 105.93 мг | 500 мг | 21.2% | 11.7% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.711 мг | 5 мг | 34.2% | 18.8% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.901 мг | 2 мг | 45.1% | 24.8% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.85 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.4% | 1610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.1% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.797 мг | 15 мг | 12% | 6.6% | 835 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.783 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6241 мг | 20 мг | 43.1% | 23.7% | 232 г |
| Ниацин | 11.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.07 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3203 г |
| Кремний, Si | 4.6 мг | 30 мг | 15.3% | 8.4% | 652 г |
| Магний, Mg | 97.4 мг | 400 мг | 24.4% | 13.4% | 411 г |
| Натрий, Na | 217.33 мг | 1300 мг | 16.7% | 9.2% | 598 г |
| Сера, S | 255.09 мг | 1000 мг | 25.5% | 14% | 392 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 14.5% | 379 г |
| Хлор, Cl | 105.22 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.5% | 2186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.103 мг | 18 мг | 11.7% | 6.4% | 856 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 3.3% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 10.503 мкг | 10 мкг | 105% | 57.9% | 95 г |
| Литий, Li | 1.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 5% | 1107 г |
| Медь, Cu | 135.38 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.4% | 739 г |
| Молибден, Mo | 17.313 мкг | 70 мкг | 24.7% | 13.6% | 404 г |
| Никель, Ni | 1.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.658 мкг | 55 мкг | 50.3% | 27.7% | 199 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.78 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2% | 2763 г |
| Хром, Cr | 27.56 мкг | 50 мкг | 55.1% | 30.4% | 181 г |
| Цинк, Zn | 1.622 мг | 12 мг | 13.5% | 7.4% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.933 г | ~ | |||
| Валин | 1.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.144 г | ~ | |||
| Лизин | 2.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.933 г | ~ | |||
| Треонин | 1.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.996 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.303 г | ~ | |||
| Пролин | 1.148 г | ~ | |||
| Серин | 1.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».