Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с творогом и овсяной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с творогом и овсяной мукой

Яйцо куриное 50 г
Творог 9% жирности 130 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 30 г
Сахар песок 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с творогом и овсяной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.9% 528 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.1% 667 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.2% 1141 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 4.5% 1045 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.4% 738 г
Витамин В4, холин 79.58 мг 500 мг 15.9% 7.5% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 20.94 мкг 400 мкг 5.2% 2.5% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 10.5% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6276 г
Витамин Н, биотин 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 6.7% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9359 мг 20 мг 14.7% 6.9% 681 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.39 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2706 г
Кальций, Ca 103.12 мг 1000 мг 10.3% 4.9% 970 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2608 г
Натрий, Na 285.34 мг 1300 мг 21.9% 10.3% 456 г
Сера, S 137.61 мг 1000 мг 13.8% 6.5% 727 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 9.6% 490 г
Хлор, Cl 117.78 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2% 2302 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1618 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 12.7% 371 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 58.85 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1699 г
Молибден, Mo 5.56 мкг 70 мкг 7.9% 3.7% 1259 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 23.228 мкг 55 мкг 42.2% 19.9% 237 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13546 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.4561 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2631 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с творогом и овсяной мукой составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».