Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с картофелем Пол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с картофелем Пол

Фарш индюшиный 151 ккал Пол 494 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Морковь (Запекание) 85 г
Лук репчатый (Запекание) 73 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Картофель (Запекание) 244 г
Отруби овсяные Пол 17 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с картофелем Пол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9% 826 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 17.7% 421 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.2% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.2% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.4 мкг 900 мкг 25.2% 18.7% 398 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.232 мг 5 мг 24.6% 18.3% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.2% 1034 г
Витамин В4, холин 104.95 мг 500 мг 21% 15.6% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 11.7% 639 г
Витамин В9, фолаты 8.702 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4597 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4823 г
Витамин Н, биотин 1.466 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3411 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 9.4839 мг 20 мг 47.4% 35.2% 211 г
Ниацин 5.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.07 мг 2500 мг 14.2% 10.5% 704 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3842 г
Кремний, Si 16.815 мг 30 мг 56.1% 41.6% 178 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 5.3% 1417 г
Натрий, Na 75.38 мг 1300 мг 5.8% 4.3% 1725 г
Сера, S 182.34 мг 1000 мг 18.2% 13.5% 548 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 16.9% 441 г
Хлор, Cl 91.46 мг 2300 мг 4% 3% 2515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.7 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 51.39 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 6.8% 1098 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4870 г
Кобальт, Co 11.822 мкг 10 мкг 118.2% 87.8% 85 г
Литий, Li 21.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1946 г
Медь, Cu 113.27 мкг 1000 мкг 11.3% 8.4% 883 г
Молибден, Mo 23.196 мкг 70 мкг 33.1% 24.6% 302 г
Никель, Ni 2.417 мкг ~
Рубидий, Rb 179.2 мкг ~
Селен, Se 2.209 мкг 55 мкг 4% 3% 2490 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12217 г
Хром, Cr 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 16% 463 г
Цинк, Zn 1.8137 мг 12 мг 15.1% 11.2% 662 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.969 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.255 г ~
Лизин 1.314 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.494 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.882 г ~
Глутаминовая кислота 2.531 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.989 г min 16.8 г 17.8% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.489 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.384 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с картофелем Пол составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».