| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5.1% | 559 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.6% | 4667 г |
| Углеводы | 71.9 г | 219 г | 32.8% | 9.3% | 305 г |
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 14.2% | 200 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 7.6% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 54.2 мг | 500 мг | 10.8% | 3.1% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 8.5% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 54 мкг | 400 мкг | 13.5% | 3.8% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Магний, Mg | 251 мг | 400 мг | 62.8% | 17.8% | 159 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 11818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% | 6.5% | 439 г |
| Марганец, Mn | 2 мг | 2 мг | 100% | 28.3% | 100 г |
| Медь, Cu | 0.5 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Селен, Se | 5.7 мкг | 55 мкг | 10.4% | 2.9% | 965 г |
| Цинк, Zn | 3.1 мг | 12 мг | 25.8% | 7.3% | 387 г |
Энергетическая ценность Мука зеленой гречки составляет 353 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».