| Кефир 1% жирности (Запекание) | 427 г |
| Ряженка 3,2% [Простоквашино] | 513 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.9% | 1070 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.7% | 2258 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 16.61 мг | 500 мг | 3.3% | 2.8% | 3010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.4% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.628 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 15221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Н, биотин | 3.363 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.7% | 1487 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9361 мг | 20 мг | 4.7% | 4% | 2137 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.5 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.2% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 120.87 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.2% | 827 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Натрий, Na | 53.1 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2448 г |
| Сера, S | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3172 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 9.8% | 864 г |
| Хлор, Cl | 106.2 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.9% | 2166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.108 мг | 18 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.1% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 8.3% | 1025 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Медь, Cu | 13.05 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7663 г |
| Молибден, Mo | 5.146 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.3% | 1360 г |
| Олово, Sn | 15.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.985 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.5% | 5584 г |
| Стронций, Sr | 17.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19436 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.5% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4349 мг | 12 мг | 3.6% | 3% | 2759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% |
Энергетическая ценность ТВОРОГ ИЗ КЕФИРА И РЯЖЕНКИ 2.07 составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».