| Куриный окорочок | 739 г |
| Сметана 10% жирности | 73 г |
| Чеснок, порошок | 6 г |
| Приправа для курицы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 240 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 117 г |
| Сливки 10% [Красная Цена] | 60 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.6% | 500 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.2% | 667 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.3% | 2036 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2825 г |
| бета Криптоксантин | 5.481 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 171.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.156 мкг | 400 мкг | 9% | 6.1% | 1106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.45 мг | 90 мг | 24.9% | 17% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.8 мкг | 120 мкг | 41.5% | 28.3% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0071 мг | 20 мг | 15% | 10.2% | 665 г |
| Ниацин | 2.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.82 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.8% | 875 г |
| Кальций, Ca | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3743 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Натрий, Na | 95.68 мг | 1300 мг | 7.4% | 5% | 1359 г |
| Сера, S | 150.78 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.3% | 663 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 9.8% | 694 г |
| Хлор, Cl | 106.27 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.1% | 2164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 6.1% | 1119 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 6.458 мкг | 10 мкг | 64.6% | 44% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1706 г |
| Медь, Cu | 73.44 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 10.764 мкг | 70 мкг | 15.4% | 10.5% | 650 г |
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8308 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.97 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4496 г |
| Хром, Cr | 18.12 мкг | 50 мкг | 36.2% | 24.7% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.2307 мг | 12 мг | 10.3% | 7% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лизин | 1.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.924 г | min 16.8 г | 23.4% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ножки с капустой составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».