| Зубатка полосатая (Запекание) | 333 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 21 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| МайонезМНВ | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр Сулугуни | 70 г |
| ШампиньоныМНВ запеченные в духовке | 51 г |
| Сметана 20% [Томмолоко] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.5% | 514 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.4% | 479 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 6.4% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 8.53 мг | 500 мг | 1.7% | 1% | 5862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 3.3% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.745 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 2.5% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 2.329 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.8% | 2147 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3543 мг | 20 мг | 11.8% | 7% | 850 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.69 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.9% | 751 г |
| Кальций, Ca | 35.13 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2847 г |
| Кремний, Si | 1.609 мг | 30 мг | 5.4% | 3.2% | 1865 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1493 г |
| Натрий, Na | 254.75 мг | 1300 мг | 19.6% | 11.6% | 510 г |
| Сера, S | 136.75 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.1% | 731 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 11.4% | 518 г |
| Хлор, Cl | 409.45 мг | 2300 мг | 17.8% | 10.5% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 1.9% | 3130 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 16.053 мкг | 10 мкг | 160.5% | 94.9% | 62 г |
| Литий, Li | 5.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2774 г |
| Медь, Cu | 129.78 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.7% | 771 г |
| Молибден, Mo | 5.199 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.4% | 1346 г |
| Никель, Ni | 6.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.713 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4% | 1481 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 284.23 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 4.2% | 1407 г |
| Хром, Cr | 37.9 мкг | 50 мкг | 75.8% | 44.8% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.5515 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2176 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка под Сулугуни составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».