| Кальмар (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 30 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8% | 628 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.3% | 444 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.1% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.164 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 1.568 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.273 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.736 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 46.87 мг | 500 мг | 9.4% | 4.7% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.2% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.105 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.762 мкг | 3 мкг | 25.4% | 12.8% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.077 мг | 15 мг | 20.5% | 10.3% | 487 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4676 мг | 20 мг | 22.3% | 11.2% | 448 г |
| Ниацин | 1.509 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.56 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.1% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 46.86 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2134 г |
| Кремний, Si | 1.302 мг | 30 мг | 4.3% | 2.2% | 2304 г |
| Магний, Mg | 51.19 мг | 400 мг | 12.8% | 6.4% | 781 г |
| Натрий, Na | 809.54 мг | 1300 мг | 62.3% | 31.3% | 161 г |
| Сера, S | 118.74 мг | 1000 мг | 11.9% | 6% | 842 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 8.6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 895.39 мг | 2300 мг | 38.9% | 19.5% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 3.6% | 1395 г |
| Йод, I | 106.53 мкг | 150 мкг | 71% | 35.7% | 141 г |
| Кобальт, Co | 51.366 мкг | 10 мкг | 513.7% | 258.1% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.3697 мг | 2 мг | 18.5% | 9.3% | 541 г |
| Медь, Cu | 934.76 мкг | 1000 мкг | 93.5% | 47% | 107 г |
| Молибден, Mo | 8.936 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.4% | 783 г |
| Никель, Ni | 4.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.905 мкг | 55 мкг | 47.1% | 23.7% | 212 г |
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46243 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.3575 мг | 12 мг | 11.3% | 5.7% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 1.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.364 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.937 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.746 г | min 16.8 г | 46.1% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.368 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат с кальмаром составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».