| Морковь | 398 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 101 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 99 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 13 г |
| Яйцо куриное | 453 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Миндаль | 200 г |
| Кардамон | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.5 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 560 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.3% | 768 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 14.5% | 230 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 1.6% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 6.7% | 500 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 837.7 мкг | 900 мкг | 93.1% | 31% | 107 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.196 мг | 5 мг | 83.9% | 27.9% | 119 г |
| бета Криптоксантин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 6% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 108.74 мг | 500 мг | 21.7% | 7.2% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 4.9% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 3.6% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.931 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.1% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.057 мг | 15 мг | 33.7% | 11.2% | 297 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.573 мкг | 50 мкг | 17.1% | 5.7% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3938 мг | 20 мг | 17% | 5.7% | 589 г |
| Ниацин | 1.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.59 мг | 2500 мг | 21% | 7% | 477 г |
| Кальций, Ca | 143.4 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.8% | 697 г |
| Кремний, Si | 23.045 мг | 30 мг | 76.8% | 25.6% | 130 г |
| Магний, Mg | 73.6 мг | 400 мг | 18.4% | 6.1% | 543 г |
| Натрий, Na | 216.91 мг | 1300 мг | 16.7% | 5.6% | 599 г |
| Сера, S | 107.22 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.6% | 933 г |
| Фосфор, P | 277.1 мг | 800 мг | 34.6% | 11.5% | 289 г |
| Хлор, Cl | 326.45 мг | 2300 мг | 14.2% | 4.7% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.398 мг | 18 мг | 13.3% | 4.4% | 751 г |
| Йод, I | 9.76 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.2% | 1537 г |
| Кобальт, Co | 7.612 мкг | 10 мкг | 76.1% | 25.3% | 131 г |
| Литий, Li | 6.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6583 мг | 2 мг | 32.9% | 10.9% | 304 г |
| Медь, Cu | 151.98 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5.1% | 658 г |
| Молибден, Mo | 15.156 мкг | 70 мкг | 21.7% | 7.2% | 462 г |
| Никель, Ni | 45.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.312 мкг | 55 мкг | 22.4% | 7.5% | 447 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.23 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.9% | 3564 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Цинк, Zn | 1.1538 мг | 12 мг | 9.6% | 3.2% | 1040 г |
| Цирконий, Zr | 6.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.299 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.193 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.062 г | min 16.8 г | 65.8% | 21.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.4% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 300,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».