Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой и черносливом [Шереметьева]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и черносливом [Шереметьева]

Грудка куриная, запеченная в духовке на фольге (без масла) 70 г
Сыр «Гойа» [La Paulina] 15 г
Огурец парниковый 70 г
Чернослив [Эдем] 15 г
Йогурт Натуральный [Активия] 100 г
Яйцо куриное 52 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и черносливом [Шереметьева]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11.6% 864 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.6% 1167 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 4.7% 2118 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2400 г
Витамин В4, холин 41.71 мг 500 мг 8.3% 8.3% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.994 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20060 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 3.5% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12712 г
Витамин Н, биотин 3.447 мкг 50 мкг 6.9% 6.9% 1451 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.6446 мг 20 мг 3.2% 3.2% 3103 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.02 мг 2500 мг 2.6% 2.6% 3845 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7974 г
Кремний, Si 11.486 мг 30 мг 38.3% 38.3% 261 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8048 г
Натрий, Na 23.09 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5630 г
Сера, S 29.74 мг 1000 мг 3% 3% 3362 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 4.7% 2139 г
Хлор, Cl 30.53 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3523 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4630 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 18.3% 547 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9174 г
Медь, Cu 22.25 мкг 1000 мкг 2.2% 2.2% 4494 г
Молибден, Mo 1.183 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5917 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.007 мкг 55 мкг 9.1% 9.1% 1098 г
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43764 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2% 4950 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и черносливом [Шереметьева] составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».