Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочки Свинина Картофан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочки Свинина Картофан

Картофель (Варка без слива) 1085 г
Морковь, красная (Варка без слива) 209 г
Свинина мясная (Варка без слива) 390 г
Лук репчатый (Варка без слива) 290 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 113 г
Сметана 15,0% жирности 400 г
Способ приготовления

На 6 горшочков, примерно 319 грамм в 1 горшочке Это без воды

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки Свинина Картофан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.8% 824 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.1% 1973 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.1 мкг 900 мкг 22.2% 18% 450 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.093 мг 5 мг 21.9% 17.7% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2278 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 2.4% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.7% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 10.7% 758 г
Витамин В9, фолаты 6.824 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5862 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 4.5% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22321 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3244 мг 20 мг 11.6% 9.4% 860 г
Ниацин 1.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.69 мг 2500 мг 15.3% 12.4% 652 г
Кальций, Ca 36.96 мг 1000 мг 3.7% 3% 2706 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1806 г
Натрий, Na 19.63 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6623 г
Сера, S 28.89 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3461 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 7.6% 1060 г
Хлор, Cl 33.23 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 6921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.3 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 73.02 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 4.3% 1901 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Кобальт, Co 3.565 мкг 10 мкг 35.7% 28.9% 281 г
Литий, Li 38.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 6.2% 1292 г
Медь, Cu 87.03 мкг 1000 мкг 8.7% 7.1% 1149 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 4.5% 1785 г
Никель, Ni 2.843 мкг ~
Олово, Sn 13.21 мкг ~
Рубидий, Rb 307.4 мкг ~
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6243 г
Фтор, F 18.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21322 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 8.3% 969 г
Цинк, Zn 0.3398 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.791 г min 16.8 г 16.6% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Горшочки Свинина Картофан составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».