| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески [Сырье и приправы] | 20 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.7% | 2054 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7.8% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.6% | 667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2810 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.2% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 10.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 12.7% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.441 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.3% | 4237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 4.1% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 3.728 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.3% | 1341 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3313 мг | 20 мг | 11.7% | 16.1% | 858 г |
| Ниацин | 1.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.62 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.6% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 10560 г |
| Кремний, Si | 16.776 мг | 30 мг | 55.9% | 76.9% | 179 г |
| Магний, Mg | 42.61 мг | 400 мг | 10.7% | 14.7% | 939 г |
| Натрий, Na | 3.85 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 33766 г |
| Сера, S | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3364 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 14.9% | 926 г |
| Хлор, Cl | 19.02 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 11% | 1247 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.8% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 4.395 мкг | 10 мкг | 44% | 60.5% | 228 г |
| Литий, Li | 1.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3408 мг | 2 мг | 17% | 23.4% | 587 г |
| Медь, Cu | 246.33 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 33.8% | 406 г |
| Молибден, Mo | 7.516 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14.7% | 931 г |
| Никель, Ni | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.962 мкг | 55 мкг | 14.5% | 19.9% | 691 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7241 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.6% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.5386 мг | 12 мг | 4.5% | 6.2% | 2228 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с шампиньонами составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».