| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 11 г |
| Морковь | 156 г |
| Лук репчатый | 192 г |
| Вода | 70 г |
| Печень куриная | 568 г |
| Изолят Соевого Белка [Продуктовая Аптека] | 20 г |
| Яица [Красное и Белое] | 100 г |
| Йогурт греческий 2% (TEOS) | 250 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 10 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 10 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15.6% | 623 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.6% | 1273 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4960.4 мкг | 900 мкг | 551.2% | 532.6% | 18 г |
| Ретинол | 4.743 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 26.2% | 369 г |
| бета Криптоксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.786 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 13.6% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.841 мг | 1.8 мг | 46.7% | 45.1% | 214 г |
| Витамин В4, холин | 78.77 мг | 500 мг | 15.8% | 15.3% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.507 мг | 5 мг | 50.1% | 48.4% | 199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 18.6% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.093 мкг | 400 мкг | 24.3% | 23.5% | 412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.554 мкг | 3 мкг | 218.5% | 211.1% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 12.7% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4298 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4814 мг | 20 мг | 27.4% | 26.5% | 365 г |
| Ниацин | 4.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.38 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.2% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7321 г |
| Кремний, Si | 3.382 мг | 30 мг | 11.3% | 10.9% | 887 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 3.9% | 2522 г |
| Натрий, Na | 46.11 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.4% | 2819 г |
| Сера, S | 90.28 мг | 1000 мг | 9% | 8.7% | 1108 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 14.6% | 664 г |
| Хлор, Cl | 10.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.111 мг | 18 мг | 39.5% | 38.2% | 253 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 6.814 мкг | 10 мкг | 68.1% | 65.8% | 147 г |
| Литий, Li | 0.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1811 мг | 2 мг | 9.1% | 8.8% | 1104 г |
| Медь, Cu | 173.16 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 16.7% | 578 г |
| Молибден, Mo | 25.175 мкг | 70 мкг | 36% | 34.8% | 278 г |
| Никель, Ni | 1.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.892 мкг | 55 мкг | 39.8% | 38.5% | 251 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26684 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 2.7702 мг | 12 мг | 23.1% | 22.3% | 433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».