| Изюм, золотистый, без косточек | 0.1 г |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Каймак | 0.1 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 1010 г |
| Яйцо куриное | 122 г |
| Яичный порошок | 34 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 71 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 11.1% | 429 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.3% | 757 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 3.9% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.4% | 1079 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 7.2% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 75.99 мг | 500 мг | 15.2% | 7.3% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 4.1% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.3% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.654 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.7% | 1305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.949 мкг | 3 мкг | 31.6% | 15.1% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2950 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 6.502 мкг | 50 мкг | 13% | 6.2% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5073 мг | 20 мг | 17.5% | 8.4% | 570 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.16 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.8% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 119.02 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.7% | 840 г |
| Кремний, Si | 0.572 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5245 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1706 г |
| Натрий, Na | 60.57 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.2% | 2146 г |
| Сера, S | 178.86 мг | 1000 мг | 17.9% | 8.5% | 559 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 11.2% | 425 г |
| Хлор, Cl | 98.29 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.1% | 2340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.8% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 2.822 мкг | 10 мкг | 28.2% | 13.5% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1778 г |
| Медь, Cu | 84.1 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 7.52 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.1% | 931 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.702 мкг | 55 мкг | 39.5% | 18.9% | 253 г |
| Стронций, Sr | 10.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12825 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6067 мг | 12 мг | 5.1% | 2.4% | 1978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.625 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.408 г | ~ | |||
| Пролин | 1.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.675 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | min 16.8 г | 13.2% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 209,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».