| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 11 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 900 г |
| Бекон Сырокопчёный [Великолукский Мясокомбинат] | 150 г |
| Колбаса Краковская [Йола] | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Кетчуп Шашлычный [Махеевъ] | 150 г |
| Маслины [Барко] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.2% | 905 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 8.9% | 431 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 4.8% | 793 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2% | 1899 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 33.35 мг | 500 мг | 6.7% | 2.6% | 1499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.3% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.665 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.5% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.3% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 3.8% | 1024 г |
| Витамин Н, биотин | 1.985 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2519 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2231 мг | 20 мг | 11.1% | 4.2% | 900 г |
| Ниацин | 0.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.75 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 106.11 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.1% | 942 г |
| Кремний, Si | 1.65 мг | 30 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1729 г |
| Натрий, Na | 227.39 мг | 1300 мг | 17.5% | 6.7% | 572 г |
| Сера, S | 53.71 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1862 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 4.8% | 795 г |
| Хлор, Cl | 368.49 мг | 2300 мг | 16% | 6.1% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1897 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 6.5% | 588 г |
| Литий, Li | 2.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4216 мг | 2 мг | 21.1% | 8.1% | 474 г |
| Медь, Cu | 81.79 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.1% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 8.056 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.4% | 869 г |
| Никель, Ni | 4.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.696 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55866 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.7357 мг | 12 мг | 6.1% | 2.3% | 1631 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 261,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».