Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальные кето вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальные кето вафли

Мука миндальная 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальные кето вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.2 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 3.8% 618 г
Жиры 38.5 г 56 г 68.8% 16.1% 145 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.5% 4888 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.5 мкг 900 мкг 27.2% 6.4% 368 г
Ретинол 0.238 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 2.8% 826 г
Витамин В4, холин 106.58 мг 500 мг 21.3% 5% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 2.8% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.457 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11571 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 2.2% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 2.7% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 0.8% 3043 г
Витамин Н, биотин 8.652 мкг 50 мкг 17.3% 4.1% 578 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4732 мг 20 мг 7.4% 1.7% 1358 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.4 мг 2500 мг 3.1% 0.7% 3230 г
Кальций, Ca 38.08 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2626 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6462 г
Натрий, Na 62.23 мг 1300 мг 4.8% 1.1% 2089 г
Сера, S 74.87 мг 1000 мг 7.5% 1.8% 1336 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 2.7% 867 г
Хлор, Cl 75.62 мг 2300 мг 3.3% 0.8% 3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 1.4% 1627 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 1.3% 1775 г
Кобальт, Co 4.196 мкг 10 мкг 42% 9.9% 238 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.1% 15504 г
Медь, Cu 38.09 мкг 1000 мкг 3.8% 0.9% 2625 г
Молибден, Mo 3.245 мкг 70 мкг 4.6% 1.1% 2157 г
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Селен, Se 12.229 мкг 55 мкг 22.2% 5.2% 450 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 25.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15432 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.5189 мг 12 мг 4.3% 1% 2313 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.954 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.055 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.81 г ~
6:0 Капроновая 0.218 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.418 г ~
12:0 Лауриновая 0.523 г ~
14:0 Миристиновая 1.957 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 2.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.869 г min 16.8 г 46.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.785 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Миндальные кето вафли составляет 426,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов