| Фасоль, зерно | 296 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 9.3% | 362 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 7.2% | 466 г |
| Пищевые волокна | 12.4 г | 20 г | 62% | 20.8% | 161 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 11.2% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 96.7 мг | 500 мг | 19.3% | 6.5% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 8.1% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.9 мг | 2 мг | 45% | 15.1% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 90 мкг | 400 мкг | 22.5% | 7.6% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4 мг | 20 мг | 32% | 10.7% | 313 г |
| Ниацин | 2.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1100 мг | 2500 мг | 44% | 14.8% | 227 г |
| Кальций, Ca | 150 мг | 1000 мг | 15% | 5% | 667 г |
| Кремний, Si | 92 мг | 30 мг | 306.7% | 102.9% | 33 г |
| Магний, Mg | 103 мг | 400 мг | 25.8% | 8.7% | 388 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3250 г |
| Сера, S | 159 мг | 1000 мг | 15.9% | 5.3% | 629 г |
| Фосфор, P | 480 мг | 800 мг | 60% | 20.1% | 167 г |
| Хлор, Cl | 58 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 3966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 640 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 490 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 190 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.9 мг | 18 мг | 32.8% | 11% | 305 г |
| Йод, I | 12.1 мкг | 150 мкг | 8.1% | 2.7% | 1240 г |
| Кобальт, Co | 18.7 мкг | 10 мкг | 187% | 62.8% | 53 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.34 мг | 2 мг | 67% | 22.5% | 149 г |
| Медь, Cu | 580 мкг | 1000 мкг | 58% | 19.5% | 172 г |
| Молибден, Mo | 39.4 мкг | 70 мкг | 56.3% | 18.9% | 178 г |
| Никель, Ni | 173.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.9 мкг | 55 мкг | 45.3% | 15.2% | 221 г |
| Стронций, Sr | 15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 150 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 6.7% | 500 г |
| Цинк, Zn | 3.21 мг | 12 мг | 26.8% | 9% | 374 г |
| Цирконий, Zr | 16.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 1.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.74 г | ~ | |||
| Лизин | 1.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.13 г | ~ | |||
| Пролин | 1.57 г | ~ | |||
| Серин | 1.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль белая составляет 298 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».