| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кабачок | 300 г |
| Нутовая мука | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.8 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.4% | 655 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 6.3% | 554 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 5.7% | 619 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.9% | 714 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 6029 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 3.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 52.19 мг | 500 мг | 10.4% | 3.7% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 2.6% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 3.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.45 мкг | 400 мкг | 13.9% | 4.9% | 721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.6% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 1.7% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 2.1% | 1661 г |
| Витамин Н, биотин | 3.231 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.3% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.716 мг | 20 мг | 13.6% | 4.8% | 736 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.53 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.8% | 914 г |
| Кальций, Ca | 123.78 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.4% | 808 г |
| Кремний, Si | 9.167 мг | 30 мг | 30.6% | 10.8% | 327 г |
| Магний, Mg | 36.73 мг | 400 мг | 9.2% | 3.2% | 1089 г |
| Натрий, Na | 360.82 мг | 1300 мг | 27.8% | 9.8% | 360 г |
| Сера, S | 100.28 мг | 1000 мг | 10% | 3.5% | 997 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 6.9% | 508 г |
| Хлор, Cl | 323.42 мг | 2300 мг | 14.1% | 5% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.186 мг | 18 мг | 12.1% | 4.3% | 823 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 1.812 мкг | 10 мкг | 18.1% | 6.4% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.4434 мг | 2 мг | 22.2% | 7.8% | 451 г |
| Медь, Cu | 147.08 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 5.2% | 680 г |
| Молибден, Mo | 6.983 мкг | 70 мкг | 10% | 3.5% | 1002 г |
| Никель, Ni | 1.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.059 мкг | 55 мкг | 12.8% | 4.5% | 779 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23571 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.0375 мг | 12 мг | 8.6% | 3% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | min 16.8 г | 10% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца нутовый корж составляет 283,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».