| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
| Колбаса Сударушка [СибКолбасы] | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.8% | 1689 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.2% | 875 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2665 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 11% | 1055 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.8% | 2463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 51.14 мг | 500 мг | 10.2% | 11.8% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 7.9% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.128 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 7.3% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.9% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 4.099 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.5% | 1220 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 8.9% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6528 мг | 20 мг | 3.3% | 3.8% | 3064 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.18 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.8% | 2447 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3686 г |
| Кремний, Si | 7.816 мг | 30 мг | 26.1% | 30.2% | 384 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 2.7% | 4435 г |
| Натрий, Na | 102.15 мг | 1300 мг | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Сера, S | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2593 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 7.1% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 124.63 мг | 2300 мг | 5.4% | 6.3% | 1845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 4.2% | 2757 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 2.363 мкг | 10 мкг | 23.6% | 27.3% | 423 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2861 г |
| Медь, Cu | 43.17 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5% | 2316 г |
| Молибден, Mo | 2.783 мкг | 70 мкг | 4% | 4.6% | 2515 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.158 мкг | 55 мкг | 11.2% | 13% | 893 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7530 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3033 мг | 12 мг | 2.5% | 2.9% | 3956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка Виталина составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».