Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на молоке

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода, бутилированная, в общем 400 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 750 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.5% 2923 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.9% 1460 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.8% 3689 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5% 2045 г
Витамин В4, холин 24.24 мг 500 мг 4.8% 4.9% 2063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.03 мкг 400 мкг 1% 1% 9926 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 7.4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин Н, биотин 2.236 мкг 50 мкг 4.5% 4.6% 2236 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.914 мг 20 мг 4.6% 4.7% 2188 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.99 мг 2500 мг 3.8% 3.9% 2660 г
Кальций, Ca 70.05 мг 1000 мг 7% 7.1% 1428 г
Кремний, Si 14.317 мг 30 мг 47.7% 48.6% 210 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 3.9% 2602 г
Натрий, Na 85.63 мг 1300 мг 6.6% 6.7% 1518 г
Сера, S 22.69 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4407 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 9.1% 1130 г
Хлор, Cl 149.55 мг 2300 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.7 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 21.48 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2976 г
Кобальт, Co 0.599 мкг 10 мкг 6% 6.1% 1669 г
Литий, Li 0.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 9.3% 1095 г
Медь, Cu 44.92 мкг 1000 мкг 4.5% 4.6% 2226 г
Молибден, Mo 3.357 мкг 70 мкг 4.8% 4.9% 2085 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 3.099 мкг 55 мкг 5.6% 5.7% 1775 г
Стронций, Sr 9.58 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 18.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22161 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.4239 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2831 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».